A partire dall’IX secolo, la Bretagna si è poco a poco ricoperta di un «bianco mantello di chiese» seguendo l’esempio del resto della Francia. Possiede nove importanti cattedrali, costruite fra il XII e il XV secolo. La profonda originalità del patrimonio religioso bretone sta innanzitutto nella presenza di una serie di innumerevoli e inattese cappelle, piene di charme : a volte sistemate in alto, con splendida vista sul mare, a volte posate nel mezzo di una radura, sperdute fra la natura. All’interno, si trovano spesso delle sorprendenti statue di santi, non tutti riconosciuti da Roma, e proprio per questa ragione numerosissimi. Sainte-Anne, protettrice dei marinai, e Saint-Yves, patrono della Bretagna sono i più importanti. I sette santi fondatori sono venerati nel più celebre dei pellegrinaggi bretoni, il Tro Breizh ovvero il Tour della Bretagna. I numerosi “pardons”, i “perdoni” , permettono di rendere grazia ai santi locali. La messa solenne è seguita da una processione. La cerimonia termina con una festa profana, con danze, musica e giochi tradizionali.

A causa del profondo fervore religioso del popolo bretone durante i secoli, i paesaggi marittimi e dell’interno sono caratterizzati da numerosi elementi religiosi. Calvari e statue solitarie costituiscono altri elementi sorprendenti, che si offrono allo sguardo del visitatore attento. La Bretagna vanta anche un buon numero di abbazie. Molto numerosi nel Finistère, dove formano un vero e proprio circuito, gli “enclos”, i complessi parrocchiali, sono situati nel cuore dei villaggi. Punto di contatto fra il mondo dei vivi e quello dei defunti, essi sono posti attorno al cimitero, e formano un complesso che comprende la chiesa, l’ossario e il calvario. A volte sobri, ma più spesso costruiti in stile gotico fiammeggiante, i calvari sono dei veri e propri libri di pietra, e illustrano interi episodi del vangelo. Tipicamente bretoni, erano un tempo destinati all’istruzione religiosa del popolo. Queste opere d’arte sono spesso rimaste anonime, contrariamente alle vetrate moderne firmate da artisti contemporanei.