An Dol Vad

Un'ottima tavola
Ristorante, Cucina tradizionale A Morlaix

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  • Nel centro di Morlaix, uno chef fa le cose alla grande a mò di cucina bretone. Il suo nome è Jacques Gestin e il luogo è An Dol Vad!

    An Dol Vad sinonimo di "ottima tavola" in bretone. Da far venire l'acquolina in bocca! E bene prendiamo questo menù nostrano se lo desiderate. Come antipasto ostriche Prat Ar Coum, pasticcio della casa o zuppa di pesce. A seguire pesce cotto a base di burro di alghe oppure lombo di coniglio all'idromele... Per finire caramello al burro salato o torrone gelato al miele di castagne! Come sottolineato dallo chef, Jacques Gestin, anche Maître del ristorante, "da quarant'anni cerco di accontentare i miei clienti con un'ottima cucina francese tradizionale ... il tocco bretone non manca mai". E' il motivo per il quale il kig ha farz (specialità bretone) è sempre presente nel menù. E naturalmente gli accostamenti mare e monti che non mancano mai in questo ambiente intimistico, come una cantina con le sue volte di pietra a vista.
  • Chef
    Jacques GESTIN
  • Ambiente
    • In città  :  Morlaix
  • Capacità
    • Persone :  76 Coperto
  • Lingue parlate
    • Inglese
  • Clientele accettate
    • Individuali
    • Gruppi
Servizi
  • Attività
    • Attività per 3 a 6 anni
    • Attività da 9 a 12 anni
    • Attività da 6 a 9 anni
  • Servizi
    • Animali ammessi
    • Banchetto
Tariffe
Metodi di pagamento
  • Carte di pagamento
  • Assegni bancari e postali
  • Buoni pasto
  • Buoni pasto
  • Tariffe 2019
  • Tariffe 2020
  • Menu del giorno
    Da 10,3 € A 29 €
  • Menu bambini
    9 €
  • Alla carta
    Da 7 € A 15 €
  • Menu del giorno
    Da 11 € A 29,5 €
  • Menu bambini
    9 €
  • Alla carta
    Da 7 € A 15 €
Apertura
Periodi di apertura
  • Tutto l'anno 2020
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