Pro engagé
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An Dol Vad

Un'ottima tavola
Ristorante, Cucina tradizionale A Morlaix
Temporaneamente chiuso
  • Nel centro di Morlaix, uno chef fa le cose alla grande a mò di cucina bretone. Il suo nome è Jacques Gestin e il luogo è An Dol Vad!

  • An Dol Vad sinonimo di "ottima tavola" in bretone. Da far venire l'acquolina in bocca! E bene prendiamo questo menù nostrano se lo desiderate. Come antipasto ostriche Prat Ar Coum, pasticcio della casa o zuppa di pesce. A seguire pesce cotto a base di burro di alghe oppure lombo di coniglio all'idromele... Per finire caramello al burro salato o torrone gelato al miele di castagne! Come sottolineato dallo chef, Jacques Gestin, anche Maître del ristorante, "da quarant'anni cerco di...
    An Dol Vad sinonimo di "ottima tavola" in bretone. Da far venire l'acquolina in bocca! E bene prendiamo questo menù nostrano se lo desiderate. Come antipasto ostriche Prat Ar Coum, pasticcio della casa o zuppa di pesce. A seguire pesce cotto a base di burro di alghe oppure lombo di coniglio all'idromele... Per finire caramello al burro salato o torrone gelato al miele di castagne! Come sottolineato dallo chef, Jacques Gestin, anche Maître del ristorante, "da quarant'anni cerco di accontentare i miei clienti con un'ottima cucina francese tradizionale ... il tocco bretone non manca mai". E' il motivo per il quale il kig ha farz (specialità bretone) è sempre presente nel menù. E naturalmente gli accostamenti mare e monti che non mancano mai in questo ambiente intimistico, come una cantina con le sue volte di pietra a vista.
  • Chef
    Jacques GESTIN
  • Ambiente
    • In città  :  Morlaix
  • Capacità
    • Persone :  76 Coperto
  • Lingue parlate
    • Inglese
Servizi
  • Attività
    • Attività per 3 a 6 anni
    • Attività da 9 a 12 anni
    • Attività da 6 a 9 anni
  • Servizi
    • Animali ammessi
    • Banchetto
Tariffe
Metodi di pagamento
  • Carte di pagamento
  • Assegni bancari e postali
  • Buoni pasto
  • Buoni pasto
  • Tariffe 2020
  • Menu del giorno
    Da 11 € A 29.50 €
  • Menu bambini
    9 €
  • Alla carta
    Da 7 € A 15 €
Apertura
Temporaneamente chiuso
Periodi di apertura
  • Tutto l'anno
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