Crêperie du Port

Il carattere di un porto di pesca molto vivace, un piatto con il gusto delle vacanze
Ristorante ,  Creperia A Le Croisic

Crêperie du Port© Crêperie du Port
  • Farina di grano nero e di frumento bio, salumi artigianali, frutti di mare provenienti dai porti vicini, i famosi formaggi Beillevaire e una moltitudine di altri bellissimi prodotti bretoni... La carte della Crêperie du Port di Le Croisic è un dolce invito ai piaceri della tavola.

    Potremmo sottolineare la vista sul porto di pesca, dalla piccola terrazza accogliente. Potremmo anche dirvi che amiamo molto la decorazione molto "spiaggia" e rilassante di Brigitte, un bel caleidoscopio di blu, lino e taupe, che troviamo su vecchi remi appesi alla parete, sulle sedie, sui piatti... Ma vogliamo soprattutto dirvi fino a che punto le galettes valgono la pena di venire qui. Nel menù, che cambia quattro volte l'anno, troviamo le conchiglie del Croisic al burro di lumaca, spiedini di gamberetti in bisque di aragosta, l'andouille di Guémené-sur-Scorff (affumicata per 9 mesi con fumo di faggio), capesante accompagnate da purè di patate dolci e burro alla vaniglia, o ancora la salsiccia artigianale di Molène, affumicata con alghe... Quanto alle crêpes, vengono guarnite con ananas in inverno, frutti rossi in estate, frangipane macerato al rhum o sciroppo d'acero. Un indirizzo sicuro!
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