relais de la rance

Hôtel Restaurant Le Relais de la Rance

La famiglia è sacra. Anche il gusto
Hotel ristorante, Regionali francesi, Cucina gastronomica, Cucina tradizionale, Prodotti del mare A Quédillac
  • Il Relais de la Rance a Quédillac è un riferimento del gusto e della cucina tradizionale bretone. Tutto in famiglia!

  • Ma che bell’affare di famiglia qui! In cucina, in sala, tra i sommelier, in hotel, in questo Relais de la Rance, la famiglia Guitton-Chevrier si occupa di tutto. Ed è così “dal 1973 in questo ex caffè ripreso dai miei genitori nel 1946,” spiega lo chef André Guitton. Così, ovviamente, i piatti da allora sono cambiati, ma André Guitton ammette, “non sono uno di quei cuochi che vogliono essere assolutamente all’ultima moda!” Cosa importa essere “in” o di tendenza, quando già dall’autunno si...
    Ma che bell’affare di famiglia qui! In cucina, in sala, tra i sommelier, in hotel, in questo Relais de la Rance, la famiglia Guitton-Chevrier si occupa di tutto. Ed è così “dal 1973 in questo ex caffè ripreso dai miei genitori nel 1946,” spiega lo chef André Guitton. Così, ovviamente, i piatti da allora sono cambiati, ma André Guitton ammette, “non sono uno di quei cuochi che vogliono essere assolutamente all’ultima moda!” Cosa importa essere “in” o di tendenza, quando già dall’autunno si trova la famosa lepre alla royale lepre che ci fa alzare presto più di un buongustaio venuto da lontano! Quando d’estate troviamo gli scampi sgusciati crudi e fritti in olio d’oliva e la sua tartara “passion”. Estate in cui troviamo anche la spigola all’acetosa, l’astice grigliato al naturale... Ed è così per tutto l’anno!
  • Chef
    André Guitton
  • Ambiente
    • In campagna
    • In un borgo
  • Capacità
    • Persone :  60 Coperto
  • Lingue parlate
    • Francese
    • Inglese
    • Spagnolo
Servizi
  • Attrezzature
    • Parcheggio privato
    • Salotto
    • Sala TV
    • Terrazza
    • Wi-Fi
  • Servizi
    • Animali ammessi
    • Accoglienza disabili
    • Seminario
Tariffe
Metodi di pagamento
  • Carte di pagamento
  • Assegni bancari e postali
  • Controllo della tabella (Apetiz)
  • Buoni pasto
  • Tessera ristorante (Sodexo)
  • Buoni vacanza
  • Contanti
  • Buoni pasto
  • Tariffe 2020
  • Tariffe 2021
  • Menu del giorno
  • Alla carta
  • Menu bambini
  • Menu del giorno
    Da 21.80 € A 38.50 €
  • Alla carta
    Da 13.80 € A 38.50 €
  • Menu bambini
    13.50 €
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