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La Fontaine aux Perles

Una perla questa fontana!
Ristorante, Cucina gastronomica, Prodotti del mare A Rennes
Orari e servizi non garantiti
  • La Fontaine aux Perles è tutta la generosità della Bretagna e l'entusiasmo di uno chef in una tavola gourmet di terra e di mare

    Rachel Gesbert è l’entusiasmo fatto persona! Gwen Ha Du ricamato sul cuore, questo bretone ama compiacere i suoi clienti e per lui è un onore salutarli in sala. La socievolezza di questo amante dello champagne, del vino e dello Stade Rennais... Rachel Gesbert è l’entusiasmo fatto persona! Gwen Ha Du ricamato sul cuore, questo bretone ama compiacere i suoi clienti e per lui è un onore salutarli in sala. La socievolezza di questo amante dello champagne, del vino e dello Stade Rennais (troverete le sue creazioni nel ristorante!) continua nella ricchezza dei piatti. Allora, guardate e gustate questo piccione di fattoria intero, il foie gras e primizie! I dadi di animelle con spugnole e crema leggera, la sogliola arrostita con burro alle alghe e purè di patate... Oppure gustate l’ormai celeberrima e impareggiabile focaccia di bianco di rombo liscio con tartara di salsiccia! Recentemente è nato un salotto dall’atmosfera barocca. Ben riparato all’interno di un ambiente verde, questa Fontana delle perle è decisamente inimitabile e sempre in movimento.
  • Chef
    Alain Nouveau
  • Ambiente
    • In periferia
  • Capacità
    • Persone :  80 Coperto
  • Lingue parlate
    • Inglese
Servizi
  • Attrezzature
    • Parco
    • Parcheggio privato
    • Salotto
    • Terrazza
  • Servizi
    • Animali ammessi
    • Accoglienza disabili
Tariffe
Metodi di pagamento
  • Buoni vacanza
  • Tariffe 2020
  • Menu del giorno
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