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Pro engagé

La Table de Ty Mad

Fuga gastronomica a Douarnenez
Ristorante, Cucina gastronomica, Prodotti del mare A Douarnenez
  • Questo ristorante con circa 40 posti a sedere vi dà il benvenuto all'hotel Ty Mad. Lo chef propone una cucina a base di prodotti freschi e locali. Un ristorante inventivo, equilibrato, biologico e impegnato!

  • Ty Mad era in origine il presbiterio della cappella di Saint-Jean a Tréboul, prima di essere trasformato in un hotel frequentato da artisti all'inizio del XX secolo. È a Douarnenez, in una sala piena di fascino o sotto il tetto di vetro, che lo chef vi aspetta per servirvi i piatti della sua creazione. Didier Lecuisinier ama preparare una cucina leggera e profumata che privilegia le spezie e le verdure (è presente un menu vegano). La priorità è data ai prodotti biologici e locali: qui tutto...
    Ty Mad era in origine il presbiterio della cappella di Saint-Jean a Tréboul, prima di essere trasformato in un hotel frequentato da artisti all'inizio del XX secolo. È a Douarnenez, in una sala piena di fascino o sotto il tetto di vetro, che lo chef vi aspetta per servirvi i piatti della sua creazione. Didier Lecuisinier ama preparare una cucina leggera e profumata che privilegia le spezie e le verdure (è presente un menu vegano). La priorità è data ai prodotti biologici e locali: qui tutto è fatto in casa con prodotti di stagione, carne e frutti di mare acquistati da allevatori rispettosi degli animali. Le vongole, le ostriche e l'abalone - un piatto eccezionale - provengono dall'isola di Sein, e si può gustare un'aragosta bretone in umido o un branzino pescato in mare. Per accompagnare il pasto, è disponibile una selezione di vini biologici di piccoli proprietari. Nelle giornate di sole è possibile prenotare in giardino all'ora di pranzo.
  • Ambiente
    • Vista mare
    • Sul lungomare
  • Capacità
    • Persone :  62 Coperto
Servizi
  • Attrezzature
    • Terrazza
    • Wi-Fi
  • Servizi
    • Animali ammessi
    • Menu per bambini
Tariffe
Metodi di pagamento
  • Buoni vacanza
Apertura
Periodi di apertura
  • Dal 01 aprile 2022 al 31 marzo 2023
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