L'Anthocyane

L'Anthocyane

L’Anthocyane, sofisticato e goloso
Ristorante, Cucina gastronomica A Lannion

  • L’Anthocyane di Marc Briand, è IL ristorante di Lannion, diretto da uno chef tecnico e specialista nelle cotture come nella qualità dei prodotti.

  • Da subito vi attende un benvenuto all'insegna della semplicità e dell'accoglienza in questa sala moderna, dove su una parete Andy Warhol sembra aver dipinto dei quartieri di Lannion. Non esitate a scendere in cantina per godervi la sua bella atmosfera soffusa. L’Anthocyane vi riserva altre sorprese in tavola, con i piatti sofisticati e curati di Marc Briand, 3 volte finalista del Mof e vincitore di 3 cappelli Gault Millau. Una cucina molto tecnica, come queste Saint-Jacques cotte al vapore...
    Da subito vi attende un benvenuto all'insegna della semplicità e dell'accoglienza in questa sala moderna, dove su una parete Andy Warhol sembra aver dipinto dei quartieri di Lannion. Non esitate a scendere in cantina per godervi la sua bella atmosfera soffusa. L’Anthocyane vi riserva altre sorprese in tavola, con i piatti sofisticati e curati di Marc Briand, 3 volte finalista del Mof e vincitore di 3 cappelli Gault Millau. Una cucina molto tecnica, come queste Saint-Jacques cotte al vapore con limone, questi scampi con ananas e coriandolo, questo piccione al rabarbaro e zenzero... I dolci, inventati da Emmanuel Lojou, completano perfettamente questo grande momento gastronomico.
  • Chef

    Marc Briand
  • Capacità

    • Persone :  30 Coperto
  • Lingue parlate

    • Inglese
Servizi
  • Attrezzature

    • Sala da pranzo privata
    • Wi-Fi
  • Servizi

    • Animali ammessi
Tariffe

Metodi di pagamento

  • Carte di pagamento
  • Assegni bancari e postali
  • Contanti
  • Tariffe 2020
  • Menu del giorno
    Da 28 € A 71 €
Apertura

Periodi di apertura

  • Tutto l'anno
  • Dal 01 luglio 2020 al 31 agosto 2020
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