L'Anthocyane

L'Anthocyane

L’Anthocyane, sofisticato e goloso
Ristorante, Cucina gastronomica A Lannion

  • L’Anthocyane di Marc Briand, è IL ristorante di Lannion, diretto da uno chef tecnico e specialista nelle cotture come nella qualità dei prodotti.

    Da subito vi attende un benvenuto all'insegna della semplicità e dell'accoglienza in questa sala moderna, dove su una parete Andy Warhol sembra aver dipinto dei quartieri di Lannion. Non esitate a scendere in cantina per godervi la sua bella atmosfera soffusa. L’Anthocyane vi riserva altre sorprese in tavola, con i piatti sofisticati e curati di Marc Briand, 3 volte finalista del Mof e vincitore di 3 cappelli Gault Millau. Una cucina molto tecnica, come queste Saint-Jacques cotte al vapore con limone, questi scampi con ananas e coriandolo, questo piccione al rabarbaro e zenzero... I dolci, inventati da Emmanuel Lojou, completano perfettamente questo grande momento gastronomico.
  • Chef
    Marc Briand
  • Capacità
    • Persone :  30 Coperto
  • Lingue parlate
    • Inglese
  • Clientele accettate
    • Individuali
    • Gruppi
Servizi
  • Attrezzature
    • Sala da pranzo privata
  • Servizi
    • Animali ammessi
Tariffe
Metodi di pagamento
  • Carte di pagamento
  • Assegni bancari e postali
  • Contanti
  • Tariffe 2019
  • Menu del giorno
    Da 28 € A 73 €
Apertura
Periodi di apertura
  • Tutto l'anno
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