Le Bistrot du Marin

Dal porto al piatto
Ristorante A La Trinité-sur-Mer

Le Bistrot du Marin©
  • Situato nel porto di La Trinité-sur-Mer, il Bistrot du Marin è un’oasi della degustazione del pesce grigliato, ma in questo menù del territorio viene esaltata anche la Bretagna dell’Argoat.

    Una terrazza panoramica sul porto di La Trinité-sur-Mer… vale la pena farci un salto già solo per il luogo! È sicuramente ciò che ha pensato Vincent Monnier rilevando l’hotel Ostréa e il suo Bistrot du Marin nel 2004. Con un’idea in testa: rendere più “democratico” il luogo, senza tuttavia lesinare sulla qualità dei prodotti. Dando un’occhiata al menù, si direbbe che si sta per gustare un’ottima cucina! Pesci interi (sogliola, branzino, sampietro…) presentati a tavola prima di essere grigliati in cucina e ritornare magistralmente cucinati, accompagnati da verdure fresche e salse a parte. Non dimentichiamo l’olio di astice di Groix, il formaggio dell’Abbazia di Timadeuc, il formaggio di capra alle alghe o ancora l’uovo Label Rouge, che è sempre un successo, insaporito con crema al tartufo e code di scampi… Vi dimenticherete quasi del mare!
Servizi
  • Attività
    • Attività per 3 a 6 anni
    • Attività da 9 a 12 anni
    • Attività da 6 a 9 anni
Sito ufficiale del Turismo in Bretagna
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