Le M

Questo scrigno frizzante ci piace!
Ristorante ,  Cucina gastronomica A Brest

Le M©
  • Le M è uno scrigno di buon gusto, situato a ovest in una Brest tutta da scoprire. Un raggio di sole colorato di esotismo dato dai piatti dello chef Philippe Le Bigot.

    Quando si raggiunge il giardino di questa abitazione borghese, che che ospitato Charles de Gaulle per una notte, si sa, come lo sapeva il generale, che si sarà coccolati. Questo M è uno scrigno di buon gusto, un meraviglioso tocco di colore che ravviva la città di Brest. Si percepisce l'attenzione prestata da Bruno Diabaoui nella decorazione, nell'accoglienza e nel buon svolgimento dei pasti. Bruno ha rilevato le M nel 2008 con Philippe Le Bigot che ha il compito di ridestare le papille dei suoi ospiti. Con un passato nelle Antille, lo chef stellato adora dare brio ai più bei prodotti di Bretagna, come le orecchie di mare, con agrumi e sapori esotici come lo zenzero che ama. La sua cucina è fruttata e astuta, propone preparazioni zuccherate-salate, utilizza le spezie per risvegliare gli ingredienti, come l'astice con aceto di mango, il merluzzo con la salsa verde di zenzero o il piccione con spezie e cacao e molto altro ancora.
  • Chef
    Philippe Le Bigot
  • Capacità
    • Persone :  32 Coperto
  • Clientele accettate
    • Individuali
    • Gruppi
Servizi
  • Attrezzature
    • Giardino
    • Parcheggio privato
    • Salotto
    • Terrazza
  • Servizi
    • Animali ammessi
    • Seminario
Tariffe
Metodi di pagamento
  • Carte di pagamento
  • Assegni bancari e postali
  • Contanti
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