Pourquoi Pas

Le Pourquoi Pas

Nel parco di un prestigioso hotel, un elegante tavolo in riva al mare
Hotel ristorante, Cucina gastronomica, Cucina tradizionale, Frutti di mare, Prodotti del mare A Dinard
  • Pranzare o cenare godendo di una vista ineguagliabile sulla baia “du Prieuré” e di Saint-Malo, in uno dei gioielli architettonici e storici di Dinard, è la straordinaria esperienza che vi aspetta al tavolo di questo luogo particolare, che si erge magnificamente sull’acqua.

  • Sulle orme del comandante Charcot, entra in questa elegante villa del XIX secolo e accedi alla sublime sala del Pourquoi Pas (nome del suo celebre veliero a tre alberi usato per l’esplorazione polare), per gustare i piatti di mare di Julien Hennote. Originario di Dinan, si è fatto le ossa lavorando con colleghi di grande prestigio, da Saint-Malo alla Polinesia francese, da Mougins a Deauville, prima di assumere il primo incarico come chef nel 2015 nel ristorante del palazzo. A 35 anni,...
    Sulle orme del comandante Charcot, entra in questa elegante villa del XIX secolo e accedi alla sublime sala del Pourquoi Pas (nome del suo celebre veliero a tre alberi usato per l’esplorazione polare), per gustare i piatti di mare di Julien Hennote. Originario di Dinan, si è fatto le ossa lavorando con colleghi di grande prestigio, da Saint-Malo alla Polinesia francese, da Mougins a Deauville, prima di assumere il primo incarico come chef nel 2015 nel ristorante del palazzo. A 35 anni, questo signore sorridente e perfezionista dice di essere profondamente ispirato dai prodotti del mare: abalone e capesante, aragoste, alghe, granchi e astici... Il suo gioco preferito? Abbinarli a sapori più rustici, come nel caso della salsiccia di maiale e aragosta blu con grano saraceno e cipolle rosa confit, che entusiasmano tanto i clienti abituali quanto quelli di passaggio
  • Chef
    Julien Hennote
  • Ambiente
    • Vista mare
    • Sul lungomare
    • In centro città
    • In una stazione balneare
  • Capacità
    • Persone :  22 Coperto
  • Lingue parlate
    • Francese
    • Inglese
Servizi
  • Attrezzature
    • Bar
    • Giardino
    • Parcheggio privato
    • Terrazza
    • Wi-Fi
  • Servizi
    • Accoglienza disabili
    • Banchetto
    • Menu per bambini
    • Menu vegetariano
    • Seminario
    • Servizio di parcheggio
Tariffe
Metodi di pagamento
  • Carte di pagamento
  • Buoni vacanza
  • Contanti
  • Tariffe 2022
  • Menu del giorno
    Da 70 € A 110 €
  • Alla carta
    Da 30 €
  • Menu del giorno
    Da 45 €
Apertura
Periodi di apertura
  • Dal 04 febbraio 2022 al 31 dicembre 2022
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