Le Sénéchal

Tra terra e mare
Ristorante ,  Cucina gastronomica ,  Cucina tradizionale ,  Frutti di mare A Scrignac

Restaurant Lesénéchal©
Restaurant Lesénéchal©
Restaurant Lesénéchal©
Restaurant Lesénéchal©
Restaurant Lesénéchal©
Restaurant Lesénéchal©
Restaurant Lesénéchal©
Restaurant Lesénéchal©
  • A Scrignac, osservate attentamente il menu di casa Lesénéchal dove terra e mare si abbracciano per esaltare il gusto!

    Nel cuore dei Monti di Arrée e ad una ventina di chilometri dalla costa. Come dirvi che Thierry Thomas non esita ad attingere dal meglio della cucina dell’Armor e dell’Argoat per inventarsi necessariamente una cucina locale. Cucina ereditata dal suo mentore ed ex proprietario, Joël Lesénéchal. Alla petite assiette de Locquirec rispondono i piedi di maiale al Royale serviti, come suggerisce il nome della ricetta, in modo regale con foie gras al torchon. E poi a volte, secondo i desideri dello chef e delle stagioni, terra e mare si fondono armoniosamente a tavola come nelle capesante accompagnate in modo deciso da una fetta di animelle di vitello sfumate nel Porto e una fetta di foie gras fritto! Avrete poi tutto il piacere di meditare su un piatto così, a scelta, su questo punto arroccato sulla montagna di Saint-Michel de Braspart o sulla spiaggia di Plestin!
  • Chef
    Thierry THOMAS
  • Ambiente
    • In centro città
  • Capacità
    • Persone :  95 Coperto
  • Lingue parlate
    • Francese
    • Inglese
  • Clientele accettate
    • Individuali
    • Gruppi
Servizi
  • Attrezzature
    • Bar
    • Terrazza
  • Servizi
    • Animali ammessi
Tariffe
Metodi di pagamento
  • Carte di pagamento
  • Assegni bancari e postali
  • Buoni pasto
  • Buoni vacanza
  • Contanti
  • Buoni pasto
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