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Les Ateliers Crêpes de Véro

Regina della crêpe
A Bénodet

Appuntamento a Bénodet per imparare a girare le crêpes nelle regole dell'arte con Véronique, originaria del Finistère al 100%.
Proprio come Obélix, Véronique è caduta nell’impasto per le crêpes quando era piccola. Facendolo diventare il suo lavoro ma senza ristorante né clienti. In un piccolo laboratorio ben attrezzato, Véronique forma i buongustai curiosi di saper girare le crêpes come uno chef. Rozell in mano, biling al suo posto, la maestra della crêpes insegna come creare l’impasto per la crêpe zuccherata (alla farina di frumento) e salata (alla farina di grano saraceno). Véronique vi svelerà i segreti per... Leggi di più
Proprio come Obélix, Véronique è caduta nell’impasto per le crêpes quando era piccola. Facendolo diventare il suo lavoro ma senza ristorante né clienti. In un piccolo laboratorio ben attrezzato, Véronique forma i buongustai curiosi di saper girare le crêpes come uno chef. Rozell in mano, biling al suo posto, la maestra della crêpes insegna come creare l’impasto per la crêpe zuccherata (alla farina di frumento) e salata (alla farina di grano saraceno). Véronique vi svelerà i segreti per diventare abili e guarnire le crêpes con i migliori ingredienti. Con gruppi da sei persone al massimo, l’iniziazione può essere semplice (3 ore) o completa (5 ore). Come a casa, il corso si terminerà naturalmente con un buon pasto in un’atmosfera famigliare e rilassata.

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