Les Corsaires de Saint-Malo
I dolci bretoni all’arrembaggio
visita tecnica, Centri di conservazione, Mestieri
A Saint-Malo
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All’ingresso di Saint-Malo, la biscuiterie des Corsaires custodisce tesori della pasticceria bretone, da gustare uscendo dal Grand aquarium.
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La grande facciata vetrata del negozio nasconde bene le sue carte. All’interno, un formidabile galeone occupa il centro della stanza, con la stiva piena di dolci e di souvenir. Case a graticcio e palme su fondo blu completano l’originale decorazione. Partite alla scoperta degli scaffali pieni di specialità bretoni, elaborate a partire da ingredienti naturali, al buon burro tradizionale extra-fine. Biscotti, palet, galette, kouign-amann, dolci bretoni, madeleine… La scelta è ampia, molto...
La grande facciata vetrata del negozio nasconde bene le sue carte. All’interno, un formidabile galeone occupa il centro della stanza, con la stiva piena di dolci e di souvenir. Case a graticcio e palme su fondo blu completano l’originale decorazione. Partite alla scoperta degli scaffali pieni di specialità bretoni, elaborate a partire da ingredienti naturali, al buon burro tradizionale extra-fine. Biscotti, palet, galette, kouign-amann, dolci bretoni, madeleine… La scelta è ampia, molto appetitosa. L’aria del mare aperto mette appetito! Approfittate della visita per assistere a una dimostrazione di produzione davanti alla cucina aperta in fondo al negozio.
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