Relais Saint-Aubin

Relais Saint-Aubin

Alle porte della capitale della capasanta Saint-Jacques, un ristorante familiare e semplice
Ristorante, Frutti di mare, Cucina bretone, Cucina tradizionale, Grigliate, Prodotti del mare A Erquy
Orari e servizi non garantiti
  • In questa antica fattoria ristrutturata, situata in campagna a 3,5 km dal centro e dalla spiaggia di Erquy, l’arredamento è sempre quello da 30 anni… per la gioia degli habitué.

  • Un po’ come la Madeleine di Proust, il menu propone sapore autentici e festosi che i fedelissimi dello chef Franck Letertre reclamano da una stagione all’altra. La capasanta è senza dubbio il prodotto star della sua cucina: con un’insalata tiepida con aceto di lamponi o sotto forma di spiedini accompagnati da burro di Nantes e da una composta di carciofi bretoni, proviene dritta dritta dal mercato del pesce di Erquy. Nicolas Nonnet, medaglia d’oro al Salone dell’agricoltura da vari anni, gli...
    Un po’ come la Madeleine di Proust, il menu propone sapore autentici e festosi che i fedelissimi dello chef Franck Letertre reclamano da una stagione all’altra. La capasanta è senza dubbio il prodotto star della sua cucina: con un’insalata tiepida con aceto di lamponi o sotto forma di spiedini accompagnati da burro di Nantes e da una composta di carciofi bretoni, proviene dritta dritta dal mercato del pesce di Erquy. Nicolas Nonnet, medaglia d’oro al Salone dell’agricoltura da vari anni, gli fornisce ostriche d’eccezione. La spigola è grigliata al fuoco del camino e, a seconda della disponibilità, pesce San Pietro, merluzzo, salmone giovane o razza selvatica incantano le papille in porzioni generose. Apprezzatissimi il giardino recintato e la terrazza!
  • Capacità
    • Persone :  138 Coperto
  • Lingue parlate
    • Inglese
Servizi
  • Attrezzature
    • Parcheggio privato
  • Servizi
    • Animali ammessi
    • Accoglienza disabili
Tariffe
Metodi di pagamento
  • Carte di pagamento
  • Assegni bancari e postali
  • Buoni vacanza
  • Contanti
  • Tariffe 2020
  • Menu del giorno
  • Menu bambini
  • Menu gruppo
Apertura
Orari e servizi non garantiti
Periodi di apertura
  • Tutto l'anno
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