Guarda le foto (5)
Restaurant Le Relais de Lodonnec
Al Relais, il pesce prende l'iniziativa!
Ristorante, Cucina tradizionale, Cucina gastronomica, Prodotti del mare
A Loctudy
-
Tra Loctudy e Lesconil e il Relais de Lodonnec gioca sui contrasti tra gli interni di terra e i piatti di mare
-
Al Relais de Lodonnec abbiamo forse i piedi a terra in un’antica casa colonica del pays Bigouden con i suoi interni rivestiti in legno, ma tuttavia la testa è in mare! Perché i piatti prestano giuramento solo a triglie, sampietri (cotto in forno con un concentrato di scampi, sformato di funghi e verdure), merlani gialli, e altri pesci da lenza, ecc. Ok, qualche filetto mignon di maiale, costate di manzo e altri piccioni in salmì con salsa forte sono presenti sul menu, ma è per meglio...
Al Relais de Lodonnec abbiamo forse i piedi a terra in un’antica casa colonica del pays Bigouden con i suoi interni rivestiti in legno, ma tuttavia la testa è in mare! Perché i piatti prestano giuramento solo a triglie, sampietri (cotto in forno con un concentrato di scampi, sformato di funghi e verdure), merlani gialli, e altri pesci da lenza, ecc. Ok, qualche filetto mignon di maiale, costate di manzo e altri piccioni in salmì con salsa forte sono presenti sul menu, ma è per meglio valorizzare l’ onnipresenza del pesce. E dei crostacei! Certamente non li dimentichiamo nell’insalata Océane, dove le capesante fritte nel burro stuzzicano gli scampi!
-
-
Chef
- Jean-Claude Le Corre
-
-
-
Ambiente
-
-
-
Capacità
-
-
-
Lingue parlate
-
-
-
-
-
Servizi
-
-
Attrezzature
-
-
-
Servizi
-
Tariffe
-
Metodi di pagamento
-
-
-
Tariffe 2021
-
Menu del giorno—
-
Menu bambini—
