Restaurant Lesage

Lesage è un goloso
Ristorante A Sarzeau

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  • Il fascino e l'eleganza delle vecchie pietre ristrutturate con gusto. Succede a Sarzeau. Alla Maison Lesage, la cucina è altrettanto gustosa!

    Quando si dice vecchie pietre, talvolta ci si ritrova sulla difensiva. Ma in questo caso parliamo di vecchie pietre e contemporaneità. Una costruzione in granito risalente al 1620 interamente ristrutturata, con cura. Eleganza, ecco la parola chiave dell’hotel-ristorante Lesage. Eleganza dell'ambiente e nel piatto per questo nuovo Restaurant du Terroir. Ostriche di Banastère al naturale, verdure di un orticoltore della penisola, piatti originali come l’insalata di astice alla vinaigrette di barbabietola, gli scampi tiepidi all’aceto di lampone, la coda di rospo al coulis di peperoni... in tutti i piatti la tradizione viene rivisitata con un tocco di modernità da Guy Mariel - in cucina - ed Isabelle Le Thiec all'accoglienza. Pensavate che la presentazione fosse finita? No, non vi abbiamo ancora parlato del terrazzo riposante, della veranda, della spa, delle due suite...
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