Nel cuore di un parco di sculture contemporanee di 31 ettari, il Château des Pères è il nuovo posto da non perdere alle porte della capitale bretone. La Table des Pères, ristorante gastronomico, diretto da Jérôme Jouadé, ex finalista della trasmissione “Il miglior menù di Francia” è un’ode alla cucina naturale e locale. Se la frutta e la verdura di stagione ispirano lo chef, i tesori della raccolta effettuata nel parco del castello (erbe selvatiche, funghi, germogli di abete…) conferiscono alla sua cucina delle note originali. La Table des Pères ha trovato in questo antico maniero feudale la cornice a sua misura. Per aggiungere pepe alla magia del luogo nelle sere d’estate, lo chef propone un’esperienza gastronomica inusuale: un pasto gourmet a 6 metri di altezza tra gli alberi!

