La Fontaine aux Perles

Una perla questa fontana!

Rennes, Ille et Vilaine

Foto 1 La Fontaine aux Perles Foto 2 La Fontaine aux Perles Foto 3 La Fontaine aux Perles Foto 4 La Fontaine aux Perles Foto 5 La Fontaine aux Perles Foto 6 La Fontaine aux Perles

La Fontaine aux Perles
Manoir de la Poterie
96 rue de la Poterie
35200 Rennes

La Fontaine aux Perles è tutta la generosità della Bretagna e l'entusiasmo di uno chef in una tavola gourmet di terra e di mare
Rachel Gesbert è l’entusiasmo fatto persona! Gwen Ha Du ricamato sul cuore, questo bretone ama compiacere i suoi clienti e per lui è un onore salutarli in sala. La socievolezza di questo amante dello champagne, del vino e dello Stade Rennais (troverete le sue creazioni nel ristorante!) continua nella ricchezza dei piatti. Allora, guardate e gustate questo piccione di fattoria intero, il foie gras e primizie! I dadi di animelle con spugnole e crema leggera, la sogliola arrostita con burro alle alghe e purè di patate... Oppure gustate l’ormai celeberrima e impareggiabile focaccia di bianco di rombo liscio con tartara di salsiccia! Recentemente è nato un salotto dall’atmosfera barocca. Ben riparato all’interno di un ambiente verde, questa Fontana delle perle è decisamente inimitabile e sempre in movimento.

Classificazione guida: Bottin Gourmand - Champerard - Gault Millau - Michelin - Pudowski

Nome dello chef: Rachel Gesbert (Maître restaurateur)

Lingue parlate

  • Inglese

Modalità di pagamento

  • Assegni Vacanze

Accesso per persone con mobilità ridotta  : si

Animali accettati : si

Ristoranti Bretagna

Ristoranti a Rennes

fans de Bretagne

Venite a condividere le vostre foto e testimonianze più belle con gli appassionati della Bretagna.

www.fans-della-bretagna.com