Café Enez

"Enez" significa "isola" in bretone... Questo Café Enez è aperto al mondo ma non isolato, poiché si trova nel cuore di Douarn, sulla Place du Marché. Mahaut Le Lagadec è arrivata qui nell'estate del 2024. Dalla mattina alla sera, il suo indirizzo è un vero e proprio luogo di vita e di appetito. Sulla terrazza o negli interni prevalentemente bianchi e in legno, Mahaut Le Lagadec propone una cucina basata su buoni prodotti locali: a pranzo, provate l'insalata di barbabietola con formaggio fresco affumicato e olio al caffè, il risotto di grano saraceno con aglio triqueterre raccolto da lei stessa, la salsiccia affumicata con purea di semi di senape e sottaceti, o il gelato alla verbena fatto in casa con kumquat candito. A merenda, focaccine e biscotti e, la sera, piatti da condividere o meno! Le bevande comprendono vini biologici, birre artigianali locali, kombucha e caffè tostato a Camaret.