Carré St Michel

Autentica pausa gourmet con vista sul mare a Plouguerneau

Ristorante
Cucina tradizionale
Prodotti del mare

233 Lieu-dit Koréjou, 29880 Plouguerneau

- - 02 98 04 71 61
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  - www.restaurant-carre-st-michel.fr

Il Carré Saint-Michel combina brillantemente i sapori del mare e dei prodotti locali, servendo una cucina confortevole e iodata in un ambiente semplice e caldo con vista panoramica sulla baia di Koréjou.

Lasciatevi guidare dal gusto dello chef Elodie per i prodotti semplici e gustosi e godetevi un felice "ritorno alle origini", di fronte allo spartiacque tra la Manica e il Mar Celtico, al largo della spiaggia di Koréjou. Il menu comprende crauti ai frutti di mare, pesked ha farz, una miscela di pesce e grano saraceno in stile bretone, e verdure saltate in padella con curry e latte di cocco, il tutto accompagnato da un vino della Loira fruttato o da un'uva Minervois piccante. Per il dessert, concedetevi la specialità della casa, una pavlova fatta con meringa, panna montata alla vaniglia e limone fresco, a meno che non preferiate assaggiare le pere cotte della regione, servite con una deliziosa salsa al cioccolato caldo.