L'espressione pittoresca "roger-bontemps" descrive una persona gioviale e allegra... E calza a pennello a questa casa del XIX secolo ormeggiata nella splendida cornice del porto di Dinan, sulle rive della Rance.
È difficile riassumere questo indirizzo ultra-accogliente in poche righe: l'edificio ospita camere accoglienti ai piani superiori, un microbirrificio che produce una dozzina di birre e un bistrot che propone una cucina stagionale - guance di maiale alla birra o cheese cake da urlo, per esempio - e un menu di tapas con spalmabili, accras, taglieri misti, tacos... All'interno, ben arredato con mobili e materiali di recupero, sotto il tetto di vetro o sulla terrazza con vista sul porto, il buonumore è contagioso... Soprattutto perché i proprietari si divertono a organizzare una serie di eventi, concerti, serate a tema e persino un karaoke bar che attira folle di cantanti in erba il venerdì sera.
