Méson Chalut

Gastronomico!

Ristorante
Cucina gastronomica

8 Rue de la Corne de Cerf, 35400 Saint-Malo

- - 02 99 56 71 58
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  - www.meson-chalut.bzh

Nel labirinto di strade secondarie di Intra-muros, Saint-Malo ospita alcuni indirizzi molto belli. Ecco uno di questi, e non il meno importante, con la sua splendida cucina sostenuta da radicate convinzioni ecologiche.

Originari di Costarmoric, Natali e Vincent Prémorvan hanno viaggiato molto, sempre vicino al mare, prima di rilevare questo ristorante Malouin. Nella sua edizione 2025, la famosa guida Michelin ha assegnato al loro elegante ristorante una stella verde! Meritatissima, visto l'impegno dei proprietari per la qualità dei prodotti, i canali di distribuzione brevi, lo sviluppo sostenibile, il rispetto delle stagioni e l'azzeramento dei rifiuti... Insomma, oltre a essere estremamente accoglienti, i due coniugi danno molto significato alla loro deliziosa cucina di ispirazione bretone, a base di pesce, verdure e vegetali... Vi piaceranno le capesante e il cavolfiore, i calamari, il risotto, le cipolline e l'aglio selvatico, o gli asparagi bianchi e il succo d'osso... Prenotate subito!