Ad Audierne, Camila e Aurélien propongono una cucina inventiva e frizzante, che valorizza i prodotti locali con tocchi esotici.
I campi di Cornouaille forniscono le verdure, la fattoria di Kerdroual la carne e la baia di Audierne offre un tesoro di pesce fresco... All'Orizhon, l'autenticità prende vita con una cucina locale e stagionale! Il menu del ristorante, che cambia in base ai nuovi arrivi e alle preferenze personali dello chef, svela una serie di piatti effimeri: polpo e ceci caramellati con salsa orientale, ravanelli daikon arrostiti con salsa Béarnaise, cosciotto d'agnello rivisitato con uva candita, yuzu e salsa al latte di ribot... Un invito a viaggiare attraverso piatti colorati e pieni di brio! In inverno, rifugiatevi in una sala da pranzo moderna dai toni caldi e dall'atmosfera da capanna sulla spiaggia. In stagione, rilassatevi sulla terrazza con vista sul porto. Siete sazi? Passeggiate per le stradine di Audierne, scoprite Cap Sizun e la sua famosa Baie des Trépassés, oppure recatevi a Quimper per le sue case a graticcio.
Capo cuoco
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- Vista sul porto : Audierne

