A pochi passi dal Palais des Congrès di Lorient, questo moderno ristorante offre una cucina di mercato gustosa e conveniente.
Da tredici anni Marlène e Sylvain Rault portano la loro passione in questo ristorante contemporaneo, che vanta una bella sala da pranzo con 45 posti a sedere e due terrazze invitanti nella bella stagione. In cucina, Sylvain e il suo team creano piatti locali e casalinghi che privilegiano i produttori locali. Le verdure provengono dagli ortolani di Optim'ism e il pesce arriva direttamente da La Criée, garanzia di freschezza e qualità.
Aperto dal lunedì al sabato, il ristorante attira clienti abituali e visitatori, tutti felici di (ri)scoprire un menu del giorno ispirato o un menu che si reinventa con le stagioni. In inverno, gli appassionati non potranno perdersi le capesante, disponibili in carpaccio, in tartare o semplicemente come spuntino. E per finire in dolcezza, la delizia di castagne e arance candite è diventata una vera e propria firma della casa.
Aperto dal lunedì al sabato, il ristorante attira clienti abituali e visitatori, tutti felici di (ri)scoprire un menu del giorno ispirato o un menu che si reinventa con le stagioni. In inverno, gli appassionati non potranno perdersi le capesante, disponibili in carpaccio, in tartare o semplicemente come spuntino. E per finire in dolcezza, la delizia di castagne e arance candite è diventata una vera e propria firma della casa.
