Crêperie Grain Noir
Una crêperie discreta ben nota ai buongustai della zona
Ristorante, Creperia
A Saint-Malo
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Frédéric Glémot e suo figlio Emmanuel hanno rilevato la crêperie Grain Noir di fronte alla Halle aux Blés a Saint-Malo Intra-Muros. Un indirizzo da non perdere!
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Dopo una carriera da contabile, Frédéric Glémot ha deciso di rilevare con il figlio Emmanuel la crêperie Grain Noir, di fronte alla Halle aux Blés, nel centro di Saint-Malo. Dopo essersi formato all'Atelier de la crêpe, la scuola di Bertrand Larcher, ha trascorso sei mesi a fianco dei precedenti proprietari, Marie Traup e Romain Diop. Sedotto dal loro approccio e dal loro approvvigionamento di prodotti, intende mantenere lo stesso menu e gli stessi produttori che ha visitato prima di...
Dopo una carriera da contabile, Frédéric Glémot ha deciso di rilevare con il figlio Emmanuel la crêperie Grain Noir, di fronte alla Halle aux Blés, nel centro di Saint-Malo. Dopo essersi formato all'Atelier de la crêpe, la scuola di Bertrand Larcher, ha trascorso sei mesi a fianco dei precedenti proprietari, Marie Traup e Romain Diop. Sedotto dal loro approccio e dal loro approvvigionamento di prodotti, intende mantenere lo stesso menu e gli stessi produttori che ha visitato prima di rilevare l'attività. È una crêperie da non perdere per gli abitanti del luogo e per i turisti alla ricerca di gustosi prodotti locali!
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Chef
- Marie Traup
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Lingue parlate
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