La maison du sarrasin l'épicerie

Da venticinque anni, il Breizh Café unisce il Giappone e la Bretagna sotto il segno del grano saraceno. Questo piccolo seme dalle mille virtù è all'origine delle nostre imperdibili galettes e si ritrova in molti modi diversi nei prodotti di gastronomia della Maison du Sarrasin. A due passi dal nostro Comptoir Breizh Café, scoprite tutte le varianti di questa pianta, ingiustamente chiamata "grano saraceno", parte essenziale della tradizione agricola e culinaria della Bretagna: farine biologiche, biscotti e frollini al burro salato Bordier, caramelle al burro salato con fiocchi di grano saraceno, creme spalmabili al burro salato e caramelle, pasta di Le Ruyet, mieli di Cancale. Torte salate e dolci di grano saraceno e crostate fatte in casa dalla nostra pasticcera Mayumi, in negozio e su ordinazione.

In più, una selezione di sidri e birre artigianali a cura della sommelier Carine Bigot!

Mostra di meno