Le Tara by Madelezh
Brasserie marina
Ristorante, Cucina senza glutine, Cucina vegana, Cucina vegetariana, Cucina bretone, Prodotti del mare
A Plobannalec-Lesconil
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Sulla costa del Finistère meridionale, il piccolo porto di Lesconil ospita Le Tara, un luogo di ritrovo preferito da marinai, famiglie e gruppi di amici. Il menu è prevalentemente a base di pesce, ma non solo...
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Sotto il nome generico di Madelezh, Vincent Clorennec svolge una duplice attività... In primo luogo, conserva il cinghiale - La Bête Noire di Madelezh -, produce salsicce secche e produce le proprie birre. In secondo luogo, ha rilevato il ristorante Tara sulla banchina del porto di Lesconil, nel cuore della regione di Bigouden... Dietro il legno rosso della sua architettura, questa "mensa del mare", come recita la facciata, cucina in modo semplice e gustoso con i buoni prodotti locali, ma...
Sotto il nome generico di Madelezh, Vincent Clorennec svolge una duplice attività... In primo luogo, conserva il cinghiale - La Bête Noire di Madelezh -, produce salsicce secche e produce le proprie birre. In secondo luogo, ha rilevato il ristorante Tara sulla banchina del porto di Lesconil, nel cuore della regione di Bigouden... Dietro il legno rosso della sua architettura, questa "mensa del mare", come recita la facciata, cucina in modo semplice e gustoso con i buoni prodotti locali, ma ancora di più con le risorse del mare sbarcate ogni giorno all'asta: pesci, frutti di mare e crostacei in primo piano con, naturalmente, la regina della pesca locale, lo scampo!
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Ambiente
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