Bistrot Joséphine

Cucina bistronomica

Ristorante
Cucina gastronomica
Cucina vegetariana

75 Grande Rue, 35120 Hirel

- - 02 99 58 22 78
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Un accogliente bistrot con vista sulla baia di Mont-Saint-Michel, dove la cucina di mercato, la calda accoglienza e i mobili di seconda mano invitano a rallentare.

Sulla strada che porta alle ostriche, c'è un posto dove il tempo sembra essersi fermato: il bistrot di Joséphine. Ci fermiamo qui, attratti dalla vista rilassante sulla baia di Mont-Saint-Michel che si apre dalla terrazza, come una cartolina vivente. All'interno, i mobili antichi e la cucina bistronomica confortano il cuore e le papille gustative. Il menu, breve e preciso, promette freschezza e sincerità. In stagione, da provare le capesante stuzzicate con olio alla vaniglia, accompagnate da croste saltate e acetosella e da una marmellata di clementine. Come dessert, lasciatevi sorprendere dalla tartelletta di meringa al limone con pepe bianco. Un'evasione per gli amanti o per la famiglia.