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Estime

Cucina bistronomica nel centro storico di Rennes
  • Ristorante
  • Bistronomico
15 rue du Chapitre, 35000 Rennes

Descrizione

Con la sua facciata blu pavone, i suoi interni chic e la sua cucina sorprendente, questo ristorante a conduzione familiare si trova nel cuore della capitale della Bretagna, in un'antica casa di Rennes.
Estime nasce dalla contrazione dei nomi di Estelle e Maxime Besnier, sorella e fratello dal talento promettente. Immerso nelle strade acciottolate di Rennes, l'arredamento chic e contemporaneo di questo locale è tanto attraente per gli occhi quanto lo è la cucina dello chef per il palato. Travi a vista, facciata e interni blu pavone, pareti in pietra, parquet antico e stoviglie moderne. In cucina, Maxime Besnier reinventa i classici piatti francesi con un tocco asiatico, come le gyozas di anatra, i funghi e il consommé di anatra. Nella sala da pranzo, la sorella Estelle gestisce il ritmo con finezza e savoir-faire. Un indirizzo che vi piacerà condividere con gli amici!

Capo cuoco

Capo cuoco
Maxime Besnier

Tariffe

Tariffe 2026

Menu del giorno
25,00 €

Menu del giorno
59,00 €

Alla carta
Da 24,00 € A 26,00 €

Posizione

Estime
Cucina bistronomica nel centro storico di Rennes
15 rue du Chapitre, 35000 Rennes

Lingue parlate

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  • Francese

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