Questo ristorante è all'insegna del buon umore e del buon cibo!
Nella famiglia Broustal, la galette è stata tramandata di generazione in generazione. Mémé Broustal, instancabile giratrice di crêpe a Brasparts, Saint-Brieuc e poi a Rennes, ha trasmesso le sue ricette e le sue abilità. Dopo una carriera di insegnante a Fougères e alla Réunion, Gwénaëlle Beaufils ha voluto rendere omaggio alla nonna aprendo questa crêperie insieme al figlio Matilin. Qui i prodotti locali sono al primo posto e le galettes sono preparate fresche, nel rispetto della tradizione. In una bella casa in pietra, Gwenaëlle e il suo team accolgono famiglie e viaggiatori in un'atmosfera semplice e calorosa, dove anche gli animali sono i benvenuti. Nella bella stagione, la terrazza di fronte offre una vista sul centro storico di Fougères. Una sosta gastronomica aperta sette giorni su sette.