Orizhon
Esplorazione bistronomica nel cuore di Cap Sizun
Ristorante
A Audierne
-
Ad Audierne, Camila e Aurélien propongono una cucina inventiva e frizzante, che valorizza i prodotti locali con tocchi esotici.
-
I campi di Cornouaille forniscono le verdure, la fattoria di Kerdroual la carne e la baia di Audierne offre un tesoro di pesce fresco... All'Orizhon, l'autenticità prende vita con una cucina locale e stagionale! Il menu del ristorante, che cambia in base ai nuovi arrivi e alle preferenze personali dello chef, svela una serie di piatti effimeri: polpo e ceci caramellati con salsa orientale, ravanelli daikon arrostiti con salsa Béarnaise, cosciotto d'agnello rivisitato con uva candita, yuzu e...
I campi di Cornouaille forniscono le verdure, la fattoria di Kerdroual la carne e la baia di Audierne offre un tesoro di pesce fresco... All'Orizhon, l'autenticità prende vita con una cucina locale e stagionale! Il menu del ristorante, che cambia in base ai nuovi arrivi e alle preferenze personali dello chef, svela una serie di piatti effimeri: polpo e ceci caramellati con salsa orientale, ravanelli daikon arrostiti con salsa Béarnaise, cosciotto d'agnello rivisitato con uva candita, yuzu e salsa al latte di ribot... Un invito a viaggiare attraverso piatti colorati e pieni di brio! In inverno, rifugiatevi in una sala da pranzo moderna dai toni caldi e dall'atmosfera da capanna sulla spiaggia. In stagione, rilassatevi sulla terrazza con vista sul porto. Siete sazi? Passeggiate per le stradine di Audierne, scoprite Cap Sizun e la sua famosa Baie des Trépassés, oppure recatevi a Quimper per le sue case a graticcio.
-
-
Chef
- SEIXAS Camila
-
-
-
Ambiente
-
-
-
Capacità
-
-
-
Lingue parlate
-
-
-
Servizi
-
-
Attrezzature
-
-
-
Servizi
-
Tariffe
-
Metodi di pagamento
-
-
-
Tariffe 2024
-
Alla cartaDa 19 € A 27 €
