Sei ristoranti conviviali, con i piedi in acqua

Chi dice vacanze estive, dice spiaggia, bagni, relax… e la voglia di prolungare ilo piacere mangiando un boccone di fronte al mare, con i piedi nella sabbia (o quasi). Togliete i sandali, ecco cinque idee di ristoranti nei quali fare un buon pranzo… e rinfrescarsi!

In sintesi

1. Condivisione e convivialità sulla spiaggia di Saint-Sieu

Kalypso la cabane, a Lancieux

È esattamente ciò che si sogna quando si soggiorna in riva al mare: sgranocchiare cose buone con i piedi nella sabbia, guardando il tramonto. Kalypso fa ancora di più: questo ristorante stile capanno di pescatori permette di cenare al riparo ma avendo l’impressione di essere sulla spiaggia. I piatti sono belli, bio, locali e di stagione; il servizio simpatico e senza troppe smancerie. Cosa preferire: la fantastica vista sulla baia di Lancieux? Il menu fa venire voglia di assaggiare tutto (tacos di polpo, scampi, prosciutto di fattoria)? La decorazione e i tavoli di legno grezzo e colorato? Uno dei luoghi migliori dove andare d’estate!

“8bis, boulevard de la Mer a Lancieux
Da metà marzo a metà novembre: pranzo e cena in bassa stagione, poi tutti i giorni dalle 10:00 alle 22:00 a luglio e agosto
“

Kalypso

2. Crêpe a qualsiasi ora di fronte al faro dell’Île Vierge

Crêperie La Route des Phares a Plouguerneau

Vista completa sul faro dell’Île Vierge! A Plouguerneau, dietro lo steccato della sua terrazza, la Crêperie des Routes des Phares vi propone un menu variato. Crêpe salate o dolci sono servite a qualsiasi ora della giornata. Le paste sono fatte in case, a partire da farina bio. Gli ingredienti, principalmente locali. Ogni settimana, il consiglio dello chef: salmone giovane pescato con la lenza, foie gras cotto sul barbecue… Gelato al palet bretone, fragole di Plougastel… lasciate un po’ di spazio per il dessert! Rannicchiati su una sdraio, potete anche solo bere un drink contemplando il tramonto. La specialità della casa è il breizh mojito. Con il sidro, ovviamente…

La Route des Phares

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3. Atmosfera hype e festiva nella baia di Quiberon

Les Voiles a Plouharnel

La sessione spiaggia o surf nella penisola di Quiberon è andata bene? Proseguite la giornata in un’atmosfera hype e allegra alle Voiles, a Plouharnel. L’immensa terrazza di legno e il giardino di questo bar ristorante offrono una vista mozzafiato sulla baia di Quiberon. Iniziate sorseggiando un cocktail, al bar, con la musica di un DJ che, d’estate, accompagna l’ora dell’aperitivo. In menu, principalmente prodotti locali, spesso con tinte esotiche. Il pesce del giorno è preparato stile ceviche, il grano saraceno lavorato all’orientale, le verdure marinate servite in un carciofo intero… La domenica è il giorno del brunch, da gustare con la famiglia o gli amici. Ricordatevi di prenotare.

Les Voiles

4. Street-food nature di fronte alla città corsara

La Cabane à Manger a Dinard

Atmosfera vintage alla Cabane à manger, sul porto di Dinard. Nel loro piccolo caravan dai colori “glaz”, Virginie e Jacques preparano uno “street-food” 100% locale e spesso bio. Dopo un bagno, un’uscita a vela o una virata in barca a Saint-Malo, gustate delle tapas che sanno di mare: zampa di granseola e mayo alle spezie di Roellinger, cicerelli di Saint-Malo fritti, tartare di alghe… da condividere su una terrazza tutta in materiali di “riciclo”. Poke Bowl alle verdure del posto, ceviche, bun tostati ai prodotti della fattoria completano il menu. Aggiungete un bel tramonto per movimentare la serata o una piccola passeggiata sulla promenade du Clair de Lune… Non è perfetto?

Quai de la Perle à Dinard. Tutti i giorni dal 6 giugno al 31 agosto, dalle 9:30 alle 20:30

La Cabane à Manger

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5. Stile capanna sulla penisola di Rhuy

La Cabane aux Poissons Rouges

Ordinate al bancone, accomodatevi a un tavolo con vista sulla spiaggia del Goh-Vélin… e aspettate di essere chiamati per ritirare l’ordinazione. Così funziona a La Cabane au Poissons rouges, a Saint-Gildas-de-Rhuys (56), senza smancerie! In dieci anni, questa locanda effimera, aperta da aprile a ottobre, è diventata una vera e propria istituzione della penisola del Morbihan. Ci si viene sia per il suo stile “alla buona” che per la sua cucina bio, locale e fatta in casa. In menu: sardine grigliate, cozze fritte di Pénestin, hamburger al grano saraceno, capesante al kari gosse… da gustare con i piedi nella sabbia. Finito di mangiare, spetta a voi sparecchiare!

Da aprile a settembre

La Cabane des Poissons Rouges

6. Uno spot da tramonti in Cornovaglia

Well-Wazh a Plouhinec

Quando ci si chiama “Au petit bonheur” (letteralmente well wazh in bretone), ci sono poche possibilità di sbagliare! Nel ristorante effimero di Marie e Nico, posizionato sulla spiaggia, i prodotti locali e i frutti di mare tutti freschi occupano il centro della scena. Si va pazzi per i crostacei, le tartare di alghe, i pesci affumicati e una gamma di tapas a base di sardine marinate. Pane, formaggio, birra, sidro: la gamma di prodotti locali dà le vertigini, di che stuzzicare l’appetito! E che dire della vista: un tramonto con al largo il porto di Audierne, semplicemente grandioso!

Tutti i giorni da metà giugno a metà settembre dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:30 fino alle 23:00

Well Wazh